Environ 53,7% des personnes interrogées ont déclaré que leur confiance dans les produits laitiers étrangers avait été ébranlée par le scandale Fonterra, tandis qu'un très large groupe de personnes déclare se méfier des produits chinois, selon un sondage publié mardi.
Mené par le quotidien China Youth Daily, ce sondage est basé sur les questions soumises à 6.354 personnes. Environ 58,2% d'entre elles estiment que les Chinois font "aveuglement" confiance aux produits laitiers de marques étrangères, au mépris d'une série de problèmes de qualité dénoncés ces dernières années.
Une bactérie toxique a été trouvée dans des produits laitiers importés du géant laitier néo-zélandais Fonterra. Bien qu'aucun enfant ne soit tombé malade après avoir consommé le produit contaminé, ce scandale a terni la réputation de l'entreprise réputations auprès du public.
Environ 55% des personnes interrogées ont déclaré qu'elles n'achèteraient plus de produits laitiers de marques liées à la contamination.
Cependant, 43,9% d'entre elles déclarent faire toujours davantage confiance aux produits laitiers étrangers. Seuls 10% des sondés ont déclaré préférer les produits laitiers chinois.
La confiance des consommateurs chinois dans les produits laitiers domestiques a été sapée en 2008, lorsque du lait en poudre contaminé à la mélamine avait tué six nourrissons et rendu malades plusieurs milliers d'autres. Les produits laitiers domestiques sont souvent considérés comme présentant des problèmes de sécurité ou de qualité.
Des experts ont souligné cependant que cette pensée stéréotypée était sans fondement,la qualité des produits chinois s'étant considérablement améliorée ces dernières années.
Le gouvernement a strictement régularisé la production de lait en poudre maternisé après le scandale de 2008. Par ailleurs, les produits chinois possèdent un avantage de fraîcheur, car ils n'ont pas à subir de longs transports comme les produits de marques étrangères, a indiqué Zhang Lixiang, doyen adjoint de la Faculté de l'Agriculture et du Développement rural de l'Université Renmin de Chine.
Sun Shuxia, expert en nutrition de l'Association des soins médicaux de Chine, s'est fait écho de M. Zhang, indiquant que l'amélioration de la qualité des produits chinois devait être reconnue par le public.
Il a aussi recommandé aux producteurs chinois de divulguer les informations sur leurs sources de laits, le processus de traitement et les résultats de tests et d'inviter le public à les superviser afin de restaurer la confiance par la communication.
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